| 新千歳から鹿児島までは直行便がないので、羽田で乗り換え。 |
| 出発が午後だったので、乗り継いで鹿児島空港に到着したのは午後７時過ぎ。 |
| いやー、九州遠いわ（苦笑） |
| そこで友人Ｕに数年ぶりに感動の再会。 |
| 何に感動って・・・何かが生まれちゃいそうなくらい見事にメタボリックな腹に（爆） |
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| 今回はかなりの距離を飛んだので、けっこうマイルがたまったな〜 昨夜の響宴と打ち上げの後遺症もあって、かなり疲れました。。。 |
着いていきなり鹿児島を脱出して熊本へ。 往復130kmを爆走してうなぎ食って焼酎飲んで・・・を４時間弱で完遂。 短い時間でけっこう内容の濃い１日でした。 |
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| そこから彼の軽自動車で九州道を爆走、なぜか熊本県人吉市に向かう。 |
| 着いた先は、創業90年の鰻料理の老舗、上村うなぎ屋。 |
| 鹿児島は日本有数の鰻の産地なのだが、鹿児島よりも素材を活かした料理が食べられるとのこと。 |
| この店は注文してから鰻をシメるので、料理が出て来るまでアホな話をしつつ、しばし待つ。 |
| そして、「うなぎ懐石」の料理が続々と。 |
| ■うなぎの肝のツメ煮 |
| ■うなぎの白焼き |
| ■うなぎの骨のせんべい |
| ■うなぎの朴葉焼き |
| ■うなぎの蒲焼き |
| いやホント、うなぎって蒲焼だけじゃないんだねー。 |
| その蒲焼も、この店のモノは「外はパリッと中はふっくら」で、実に旨い！ |
| 出てきた料理に対してご飯が足りなかったので（爆）、遠慮せずにお替り。 |
| 鹿児島１食目から、喰いすぎの予感である。 |
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| うなぎの白焼き＆骨せんべい。 脂の乗った鰻の白焼きは、レモンを絞ってもまた美味。 骨せんべいの香ばしさも、球磨焼酎に合いますなあ。 ・・・テーブルの奥に見えるのは、茶釜です。 |
ホオノキの葉の上で、野菜・味噌と一緒に焼いた「朴葉焼き」。 火が通ったら、良くかき混ぜてからいただきます。 鰻と味噌の相性のよさがこれほどとは、知りませんでした。 ・・・美味！ |
お替りしたご飯の上に・・・ うなぎの蒲焼きを、オン・ザ・ライス！ 粘性が小さい、サラッとしたタレが素材の旨さを引き立てる。 ・・・うまいっ！！ |
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| 再び九州道を南下し、鹿児島市内の安宿にチェックイン。 |
| 鹿児島市内の繁華街は「天文館」。今夜はここの焼酎バーへ行くことに。 |
| ここでは地鶏の刺身や飛び魚料理など、いろいろつまみながら芋焼酎を飲む。 |
| こちらでもっともポピュラーな飲み方は、お湯割りなんだそうな。 |
| 確かに香りが立って、それぞれの特徴がよくわかる。森伊蔵も赤霧島も、めっちゃうまかった（＾＾） |
| 焼酎に目覚めてしまいそう。 |
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| この日は夜11時くらいまで飲んで、お開きに。 |
| さっきあれだけ喰ったというのに、いくらなんでも喰いすぎだ（爆） |
| ホテルに戻って、日記を書いて寝る。 |